、锄头，小心翼翼地俯身开挖。一人铁锹入地，手腕轻翻，湿润的泥土应声掀开，一串串圆滚滚的土豆立刻露了出来，胖乎乎地簇拥在一起，裹着薄泥，看着格外扎实。
“我的个天！这就是土豆？”
一个年轻乡民惊得往后退了半步，眼睛瞪得溜圆，手里的锄头都差点掉在地上，“俺打小就跟着爹娘种稻谷、种小麦，从没见过这东西！就这一串土豆，看着就比一穗稻谷沉，这一亩地要是都长这，亩产得比稻谷多多少啊？”
旁边种了一辈子地的李老汉，蹲下身用布满老茧的手摩挲着土豆，又抬头瞅了瞅秸秆上沉甸甸的玉米，连连倒吸冷气，对着身边的乡民感叹：“可不是嘛！咱们种稻谷，最好的年成，一亩地也收不了三担粮，遇上旱涝，连一担都收不上来！”
“你看这玉米，穗子大得能压弯秸秆，颗粒饱满得发亮，就这一根玉米，顶得上五六穗稻谷！照这架势，这一亩地的亩产，得比稻谷翻两倍还多！”
“真的能翻两倍？”
一个妇人抱着孩子，凑上前来，眼里满是不敢置信，“俺家那三亩薄田，年年种稻谷，收的粮食刚够全家糊口，要是真能翻两倍，冬天就能存下余粮，再也不用给孩子饿肚子了！”
王老伯蹲在地里，用手轻轻扒开泥土，一块硕大的地瓜慢慢露了出来，他双手抱住，费劲地直起身，胳膊都在发颤，对着许哲高声喊：“许大人！您快来看！这地瓜也太沉了！咱们头一回种这物件，没想到能长这么好！就这一块地瓜，比俺家半筐稻谷还沉，这一亩地的收成，怕是比往年种两亩稻谷还多啊！”
许哲走上前，看着筐篓里越堆越多的土豆、玉米、地瓜，脸上露出欣慰的笑容，温声道：“这三种作物本就比稻谷、小麦高产耐旱，再加上咱们用了新的耕作法子、新的农具，能有这样的收成，都是大伙儿起早贪黑、辛勤劳作换来的，不是我一个人的功劳。”
县丞站在一旁，看着眼前的景象，也忍不住感慨：“大人，当初您力排众议
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