要碗里有肉、桌上有荤腥，吃得满足，这年才算过得踏实、过得有滋味。
往年灾荒频仍、苛政横行，莫说吃肉，就连粗粮都难以饱腹，如今日照新政初见成效，他自然要让百姓过一个真正丰足的新年。
这日处理完府中公务，许哲便带着主簿和县尉，一同去往城郊专门开辟出的公养牲畜场。
这处场地是他年初特意下令兴办的，拨出公田边角粮草，召集乡民专门饲养，一共养了几十头猪，一部分用于过年分给孤寡贫困户，让无依无靠之人也能沾上年味；
一部分则用来犒劳衣作局日夜赶工的妇人、窑场与煤窑辛苦劳作的民夫匠人，酬谢他们一年的辛劳。
刚走到猪场门口，便听见里面猪叫声此起彼伏，肥壮的哼唧声隔着院墙都能听得清清楚楚，透着一股生机勃勃的喜气。
负责在此照料饲养的里正老远便瞧见许哲一行人，连忙快步迎了上来，满脸堆笑，恭敬行礼。
许哲笑着抬手示意他免礼，开口道：“快过年了，我来看看咱们养了一年的猪，长势如何，够不够百姓分用。”
里正连忙引路，一边快步往前走，一边高声回话，语气里满是自豪：“大人您尽管放心！每一头都喂得饱饱的，粗粮、糠麸、薯藤、菜叶，从不间断，一日三餐照料得妥妥帖帖，这都养了快一整年了，个个膘肥体壮，大人您亲自瞧一瞧便知！”
一行人走进圈栏，只见栏中干干净净，并无过多污秽，一头头猪圆滚滚、肥嘟嘟，毛色光亮油润，肚子垂地，横躺竖卧在栏中哼哼唧唧，浑身肥肉敦实厚重，看着便喜人至极，与往年瘦骨嶙峋的野山猪简直是天壤之别。
主簿看得眼睛发亮，忍不住上前几步，惊叹道：“我的天，这也太肥了！一头怕不有三百多斤？看这身段骨架，看着都有四百斤的架势，实在罕见！”
县尉也常年奔走乡间，见过不少年猪，此刻也忍不住笑道：“往年过年，寻常百姓家能割上一斤肉解解馋就不错了，大多只能望肉兴
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