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第402章 这一天竟然来的这么快(第1节)

等到那些东西磨成了粉末,陈小九放入盐,大致的比例是花椒二、盐一,2:1的比例。

他闻了一下,非常香,眼睛都亮了。

剩下的事情就简单了,他们家也不缺油,陈小九上次把那只黑熊的油拿了出来,足足几十斤。

带鱼放点盐,打入一颗鸡蛋后,放入玉米面,直接油炸。

很快,带鱼段就被炸成金黄色。

复炸一遍后,捞起,洒上椒盐,香味立刻弥漫整个厨房。

冷青萍忍不住咽了咽口水,太香了!

冷青霜眼中也是露出了吃惊之色!

因为带鱼是最后一道菜,前面已经煮了一碗青菜了。

三人上桌吃饭,冷青萍早就忍不住了,直接用筷子夹起一块带鱼,送到嘴边,咬上一大口。

冷青霜也夹起一块,吃了起来。

“媳妇,小姨子,带鱼好吃吗?”

陈小九看着两人,笑着问道。

冷青萍疯狂的点头,她都香迷糊了,太香了!

冷青霜也笑着点头:“巨好吃,你也快吃!”

陈小九点点头,这个年代,椒盐并没有普及,虽然有很多年使用历史,但都局限在一域!

现在的国营饭店,其实也有开始使用椒盐,但配比还是以盐为主,花椒为辅,与他这个椒盐不同。

两姐妹吃的停不下来,两条带鱼,一餐就干完了。

原本冷青霜说今晚吃一只,陈小九害怕不够吃,这才炸了两只,果然情况与他预料的一样!

“不行了,姐夫,天天这么大吃大喝,我估计很快就要胖了!”

“你怎么能想到这么好吃的做法,实在是太香了!”

冷青萍又吃撑了,伸手摸着肚子,一脸的满足。

冷青霜完全同意妹妹的说法:“这个调料,要是流传出去,估计能够风靡京都!”

陈小九笑着点头:“做法其实很简单,你们也都看了,

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