消息传下去，后厨和前厅都热闹起来。
孙明辉、周浩、李大海几个小师傅给大师傅们打下手，洗菜、切菜、备料。
田家宝和田家旺蹲在后院拔鸡毛，一边拔一边咽口水。
晚上八点钟。
一楼大堂摆了八张方桌，员工们陆陆续续坐进来，有说有笑，气氛融洽。
烤全羊是重头戏。
孙师傅亲自操刀，羊烤得外焦里嫩，皮脆肉香。
他拿刀片着肉，一片一片码进盘子里，滋滋冒着油光。
“来！先给孩子们上一盘。”
孙师傅把第一盘递给赵素梅。
林静和林薇挨着坐，两个小姑娘一人捏了块羊肉往嘴里塞，满嘴油光。
林薇左手腕还没好利索，但已经不影响拿东西了。
林庆安坐在赵素梅腿上，张着嘴等喂，吃了一口就拍手。
林国强端着杯子站起来，环视了一圈。
大厅里，几十号人坐得满满当当，有老师傅、小师傅、有小学徒，有前厅的服务员，有后厨的配菜工。
“今天这顿饭，是犒劳大伙的。”
他清了清嗓子，“国强饭庄开业干到今天，生意兴隆、财源广进，靠的是在座每一个人。
这杯酒，我敬大家。”
说完仰头喝了。
员工们纷纷举杯，有喝白酒的，有喝汽水的，热热闹闹碰在一起。
赵素梅也站起来说了几句，都是实在话。
接下来就是埋头猛吃。
烤全羊的滋味好得没法说。
皮酥肉嫩，肥而不腻，撒了孜然和辣椒面，香得人直吮手指头。
孟师傅又端上来几道拿手菜。
火爆腰花、扒烧整鸡、葱烧海参、爆炒猪肝，个个都是硬菜。
顾师傅的白案点心也上了，蟹黄汤包、荷花酥、芙蓉糕，一盘一盘往外端。
田家宝啃着羊腿，
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