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第14章 压缩食品大获成功(第3节)

天朔皱眉,“能不能增加产能?“

“可以,但需要增加设备和人手。”齐思远说,“如果全力生产,加班加点,每天应该能达到2万块,也就是2吨。”

“那就做好全力生产的准备。司令部的通知随时可能下来!”方天朔说,“另外,我建议先生产一批样品,大概1000块,分发到部队去试用,听听战士们的反馈意见。如果有需要改进的地方,我们及时调整配方。”

“这个想法好,我马上安排。”齐思远记录下来,“对了,方参谋,那个蛋白能量块,你还记得吗?“

“当然记得!进展怎么样?“

齐思远的表情变得有些兴奋:“我按照你的建议,试制了几个配方。用肉松、黄豆粉、芝麻粉、糖混合压制,效果不错。但我又想到一个改进方案——加入鸡蛋!”

“鸡蛋?“

“对!把鸡蛋打散,和肉松、黄豆粉等混合,然后烘干压制。这样做出来的食品,蛋白质含量更高,而且口感也更好,有一种特殊的蛋香味。”齐思远说着,从旁边拿来一块样品,“你尝尝。”

方天朔接过来,这块食品颜色更深,呈深褐色,表面比较光滑。他咬了一口,首先是浓郁的肉香,然后是蛋香,还有芝麻的香味,口感比压缩饼干更加松软一些,但又不至于太松散。

“味道很好!”方天朔赞叹道,“而且这个口感,在寒冷环境下应该也不会太硬。”

“是的,我特意测试过。”齐思远说,“我把样品放进冰窖里冻了一夜,拿出来还是能咬得动,不像普通肉干那样硬邦邦的。”

“太好了!这个也要尽快投产。”方天朔说,“不过加入鸡蛋的话,成本会不会太高?“

“会高一些,但还在可接受范围内。”齐思远计算着,“每块如果做成50克,大概需要一个鸡蛋,脱去水分的。现在鸡蛋不贵,大规模采购的话,成本能控制住。”

“那就没问题了。”方天朔说,“这个两个产品。一个提供碳水

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