胜之喜,这是一定要多浮三大白的!”
袁克轸跟在徐世昌后头,不敢稍越雷池,听到徐世昌叙乡谊,嘴角一弯,偷偷一笑。
他这一笑恰好被袁凡见着了,有名堂!
袁克轸见露馅了,赶紧别过头去,脖颈微动,显然还在偷笑。
嗯,好香!
还在楼梯上,一股浓郁的异香,从楼下潜了过来,浓烈如老酒。
每往下走一阶,这香气又更浓烈一分。
到得后来,众人竟然像是三日不食,腹空如鼓。
“哈哈,聚和成!”
靳云鹏轻轻一嗅,挑眉笑道,“这是鲁大勺吧,老周一向抠门儿,今儿舍得这般破费,难得难得,呵呵……”
周学熙大摇其头,“翼青兄,别的我不服你,就服你两样,一服你这张嘴,二服你这鼻子!”
津门的饭庄子,最最拔尖儿的,是“八大成”。
这八家,每家都是以“成”字为号,聚和成就是其中的一“成”。
八大成与普通饭庄不同,散客上门是不伺候的,他们只接豪门权贵预订酒席。
今天周学熙请的就是聚和成的厨子,还是他们的主厨鲁大勺。
几人下楼,餐厅已经伺候上了。
下人分两排站着,前头站着几个厨子,最前头的正是聚和成的主厨鲁大勺。
“小的聚和成鲁大勺,伺候各位老爷的席!”
见主家下楼,鲁大勺上前两步,恭声请安。
周学熙温厚地点点头,“有劳鲁师傅了!”
鲁大勺客气两句,就带人下去后厨,开始准备上菜。
这鲁大勺,并不是外号,而是大名就叫“大勺”。
他家世代勤行,靠着一把祖传大勺,干进了曲阜孔府,成了圣人家的大厨。
民国之后,鲁大勺举家到了津门,聚和成的东家知道了,立马登门,聘请他当了聚和成的主厨。
刚来就是主
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