设置

关灯

第6章 人性(第1节)

“先生,只有你一位吗?”

谢森以为她是担心自己吃不下,“嗯,就我一位,我都能吃下,不会浪费的。”

夏绵点头,拿着菜单走到后厨去。

第一位客人点了,蚝油生菜、干锅手撕包菜、地三鲜、炒菜心、辣椒炒肉。

夏绵把单子贴在墙上。

菜都是她洗好备用的,她先拿起包菜把菜叶撕成合适的大小,然后撒少许盐浸泡清洗。

菜洗好后,她切了几片大小合适的五花肉炒出油脂。

油煸炒出来后放入葱蒜干辣椒和豆瓣酱继续翻炒。

炒得差不多后倒入包菜,继续放生抽、蚝油煸炒,一直炒到菜变软。

干锅手撕包菜出锅!

接着夏绵做的三鲜,茄子、辣椒、土豆滚刀切块过后裹粉。

先烧油把食材炸一遍,炸完后捞出备用。

夏绵在热锅的时候调了个料汁,等锅热了直接放葱姜把油炒香,然后倒入准备好的料汁。

料汁倒入锅内的一瞬间滋啦作响。

等料汁咕噜冒泡时就可以倒入炸好的食材下去翻炒,炒一下就可以盖盖子炖煮。

炖煮期间,夏绵把肉丝码好,青椒切好。

转身开始做起蚝油生菜。

地三鲜出锅时,旁边个锅的水开了,她放入生菜。

生菜烫熟后捞出,翠绿翠绿的,看着十分喜人,最后浇上料汁,一道菜算是完成。

青椒炒肉和炒菜心也很快做好。

夏绵一手端一盘菜往外走。

菜做好她就要出去一次,光是上菜她就走了三次,快赶上做饭那么累了,看来还是得招人!

谢森已经把脸上的血迹处理干净,但额头还是在冒血珠,时不时的就要擦一下。

“菜齐了,您慢用。”

夏绵帮人端来一碗米饭。

谢森接过米饭,感激道谢,“谢谢!”

看着

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第1页 / 共5页