柱干活他放心，但何雨柱太精了，不好拿捏。让他管验收，他不签字就不算正式负责，出了事追不到他头上。但活还是他干，责任还是他担——只是担的是"帮忙"的责任，不是"签字"的责任。
何雨柱心里清楚得很。李办事员这是在试探他的底线——能用到什么程度，愿意背多少锅。
他选择了一个最安全的位置：干活，但不留把柄。
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接下来的日子，何雨柱什么都干。
做菜是本职，不用说。招待餐也是他安排——李办事员有时候需要请人吃饭，小食堂就是最好的地方。何雨柱每次都安排得妥妥当当，菜品搭配、上菜顺序、分量多少，心里有本账。
食堂排班也是他在管。新人不会排，老油条不服管，何雨柱用了一招——把排班表贴在墙上，谁的班谁负责，出了问题直接找人。简单粗暴，但管用。
收货更是他每天的活。早上五点多就得起来，等着菜贩子送菜来。赵老四送的菜新鲜，价钱也公道，但偶尔也会掺点不好的。何雨柱眼睛毒，一眼就能看出来，当面挑出来退回去。赵老四也不恼，嘿嘿笑着把烂菜叶子捡回去："柱子你这眼力劲儿，我服。下回不敢了。"
"下回再掺，我换人。"何雨柱说得平淡，但赵老四听出来了——这不是开玩笑。
除了赵老四，还有别的供应商。卖肉的、卖粮食的、卖调料的，每天早上排着队往食堂后门送东西。何雨柱挨个验收，过秤、看成色、闻味道，一套流程下来，次品率降了一大半。
小陈在旁边看着，悄悄跟人说："柱子哥那眼睛，跟X光似的，肉新不新鲜他看一眼就知道。"
李办事员看在眼里，又找他谈了一次。
"柱子，你这样太累了。要不你代管一摊吧，我把食堂这一块正式交给你。"
何雨柱摇头："李办事员，不是我不领情。我就是个班长，管不了那么多。再说了，上面要是安排了正式的管理者，我就是潜在威
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