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第275章 凌晨蹲点收集露水泡茶的茶道小哥(第2节)

界离谱天花板。

行驶途中,我透过后视镜打量他脚边的玻璃瓶,瓶底浅浅铺着一层晶莹的露水,水量不多,看着来之不易。小哥全程目光紧锁玻璃瓶,车身稍微轻微晃动,他就下意识伸手扶住,紧张程度堪比守护稀世珍宝。

他慢慢跟我科普茶道讲究,说泡茶最重要的便是水源,山泉水清甜,晨露水纯净,没有杂质,用来泡绿茶、白茶,口感是自来水永远替代不了的。白天山林游人多,灰尘飞扬,露水沾染杂质,只有深夜无人的时刻,收集的露水才够干净纯粹。

为了这一口极致茶汤,他每天准时熬夜进山,蹲守半小时接满两瓶露水,风雨无阻,坚持了整整一年。

“身边朋友都说我折腾,几块钱的桶装水就能泡茶,没必要大半夜进山受罪。” 小哥笑着轻叹,“可喝茶喝的不止是口感,更是心境,深夜收露、煮水泡茶,是我唯一解压的方式。”

车子途经盘山辅路,晚风从车窗涌入,带着山林草木的清香。小哥忽然轻声开口,让我车速再放缓一些,他说夜里气流不稳,太快的车速会让瓶内露水晃动,破坏水质的纯净度。

我老老实实压低车速,把滴滴开出了专属茶道专车的平稳质感,全程龟速慢行,生怕辜负他熬夜收集的珍贵晨露。

路上闲聊,我才知道他白天从事高压设计工作,天天对着图纸数据,精神高度紧绷,容易浮躁焦虑。唯独深夜进山收露、凌晨煮茶的时刻,能让他彻底静下心来,抛开所有工作烦恼。

别人深夜熬夜放纵消遣,他深夜熬夜寻水煮茶,修身养性,离谱又雅致。

等红灯的间隙,他掏出干净的纯棉纸巾,小心翼翼擦拭瓶口的细微灰尘,动作细致温柔,对待两瓶露水的认真模样,比多数人对待工作还要专注。

他还跟我分享泡茶心得,不同时节的露水口感不同,夏夜露水温润清甜,秋夜露水清冽干爽,每次收集完,他都会准时去茶社煮茶静坐,独享深夜独有的静谧时光。

短短二十分钟

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