肉先下锅炼出油，金黄的油渣滋滋作响，香气瞬间飘满了整个院子。然后把瘦肉倒进去翻炒，加上葱姜八角和酱油，倒上满满一锅水，再放上切好的土豆块，盖上锅盖慢慢炖。
肉香越来越浓，飘出了知青点，飘到了村子的每一个角落。路过的社员都忍不住停下脚步，吸吸鼻子，笑着说：“知青点的肉炖好了，真香啊！”
屋里的知青们早就坐不住了，一个个围着锅转，时不时掀开锅盖看看，口水都快流出来了。
“好了好了！可以吃了！”
林浩掀开锅盖，热气腾腾的白雾涌了出来，浓郁的肉香扑面而来。金黄的土豆炖得软烂入味，一块块红烧肉油光锃亮，颤巍巍的。大家立刻围坐成一圈，拿起筷子就夹。
赵磊一口咬下去，肥而不腻的肉汁在嘴里爆开，他眼睛一下子就眯了起来，含糊不清地说：“太好吃了！这绝对是我这辈子吃过最好吃的东西！”
“慢点吃，没人跟你抢。”李建军笑着说，嘴里也塞得满满的，“早知道这么好吃，我刚才就不先吃窝头了，留着肚子多吃点肉。”
大家一边吃一边说笑，碗碰着碗，筷子撞着筷子，热闹得像过年。苏晓一边吃一边擦嘴：“要是天天都能这么吃就好了。以前在城里，我还嫌我妈做的红烧肉太肥，现在想想，那简直是人间美味。”
“别想了，”李文婷笑着说，“一年也就这一次。不过等秋天收了玉米和红薯，日子就能好过点了，到时候能煮玉米、烤红薯吃。”
一顿饭吃了足足一个多小时，直到锅里连汤都被泡着窝头喝干净了，大家才摸着圆滚滚的肚子，心满意足地靠在椅子上。
就在这时，院门外传来了刘大宝洪亮的声音：“都吃饱喝足了啊！跟大家说一声，今天好好歇一下午，明天一早要去给大豆和玉米锄草，谁也不许迟到！”
屋里的笑声一下子停了。大家你看看我，我看看你，脸上的笑容都僵住了。
赵磊叹了口气，瘫在椅子上：“我就
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