苏言把排骨码进去,加冷水没过三指,放了两片当归和三颗红枣。
红枣是去完核的。
他去核的动作极快,小刀尖沿着枣核的纹路一转一剜,整颗核干干净净地弹出来,枣肉完好。
陆知意把削好的山药放在案板上,侧头看他去核。
“你这个手法练了多少年?”
苏言把最后一颗枣核挑出来丢进垃圾袋。
“不记得了,反正从第一次给你炖汤就是这么去的。”
陆知意没再说话。
砂锅的水烧开了,苏言把火调小,盖上锅盖。
他转过身处理鲈鱼,保鲜膜拆掉,鱼肉片好的部分摊在盘子里,葱丝和柠檬片码在上面。
蒸锅架上灶台,加水,等水开。
两个人在那间不大的厨房里来回错开身位,一个切菜一个烧水,动作挡不住就侧身让一下。
没有一句多余的话。
但每一个转身都是刚好的角度,每一次伸手拿东西都不会碰翻对方手里的锅铲。
陆知意把洗好的秋葵递给他,苏言接过去的时候用手背碰了一下她的指尖。
“水温怎么样,烫不烫。”
陆知意看了一下自己被水泡红的指尖。
“不烫。”
苏言皱了一下眉头,拧开水龙头试了一下温度,调到了偏温的那边。
“用温水洗就行,你皮肤薄。”
陆知意在他转过去的那个瞬间,低头看了一眼自己的手。
指尖确实有点红。
但她没觉得烫。
因为她的注意力根本不在水温上。
半小时后,排骨汤在砂锅里咕嘟冒着小泡,蒸锅里的鲈鱼刚到时间,苏言揭开锅盖,一股鲜甜的蒸汽扑上来。
凉拌秋葵装了盘,南瓜小米粥焖好了揭盖搅了两下,米粒完全开花,粘稠度刚好。
苏言把围裙解下来的时候,陆知意已经把碗
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