发酵的时间他也没把握准,有几个面团发过了头,烤出来塌了一片。
还有几个放进烤炉的时间太久,底部烤得焦黑。
但整体来说,对于第一次上手的人,已经算不错了。
至少大部分面包的形状和口感都在合格线以上。
苏禾指出了几处需要改进的地方,萧骏一一记下,又趁着还有剩余的面粉,自己重新做了一批。
第二批明显比第一批好了不少。
等王桂香从地里回来的时候,满院子都飘着面包的香味。
她走进灶屋一看,案板上、竹篮里,摆满了大大小小的面包,有圆的有扁的,颜色深浅不一。
而卖相也参差不齐,但确实香气扑鼻。
王桂香随手拿起一个捏了捏,“这几个黑的是什么新口味吗?”
“不是...是我烤糊了...”萧骏不好意思地挠了挠头。
傍晚,萧征回来的时候,饭桌上摆着一大篮子面包。
他站在桌前,目光愣了一瞬,随即明白过来。
这应该就是今晚的饭食了。
不用问都知道,这些肯定是她们练手剩下的。
这一幕实在是太熟悉了!
“野菜蛋花汤来了,开饭!开饭!”
王桂香端着一个陶盆从灶屋出来,吆喝着。
萧玥跟在后面,端着一碟菌菇酱和一小碗咸菜。
今晚的晚饭便是如此了,面包配汤,简单但管饱。
萧骏搓着手,一脸期待又有些忐忑,“嘿嘿,大家尝尝我的手艺,刚开始做,还不是很熟练,有几个烤糊了,但还是能吃的,就是外皮硬了点。”
“看着还行,没有完全白瞎了那些面粉。”王桂香笑着打趣了一句,拿起一个咬了一口。
萧玥也笑着道,“闻着还是挺香的。二哥,以后我们吃面点就找你了啊。”
“没错,以后我就可以解放双手了。”苏禾笑着附
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