而拔丝红薯是压桌的彩头，金黄的薯块挂着透亮的糖衣，还拉出了细细的糖丝。
看得众人又是一阵新奇！
接着夫妻俩又陆续端上了红薯丸子、凉拌粉条、粉条炒杂蔬...
随着一道道热气腾腾的吃食摆上桌，看得众人是目不暇接、啧啧称奇，未曾想到这玩意竟能做出这么多的花样来。
当真是一奇物啊！
待菜肴上得差不多了，苏禾站在桌旁，不疾不徐地开口。
“各位将军，这红薯的用处，其实远不止这一桌菜。”
她将一碗红薯淀粉凉粉推至桌前。
“这红薯除了蒸煮直接充饥，还可提炼淀粉，制成粉条。”
“鲜薯可当口粮，淀粉与粉条却耐存放，不易腐坏，行军途中携带方便，守边时充作军粮，皆可使用。”
“这淀粉还可用于烹制时勾芡、上浆，肉片裹了淀粉下锅，嫩滑不柴，方才各位吃的那几道焖菜，收汁用的便是这红薯淀粉。”
她顿了顿，神色平静的打着总结。
“总之这红薯是一物多用，可食、可存、可制，鲜薯亩产又高，将士们日后无论是屯田备粮，还是行军远征，红薯皆可为用！”
“.....”
桌上安静了片刻，众人颇感震撼，这红薯当真是浑身都是宝啊！
刘秉钺放下筷子，抬眼看了看苏禾，又低头扫过桌上那一盘盘或精巧或朴实的菜肴。
“确实是好物。”
他缓缓开口，声线沉厚。
“我本只当它是能填肚子的粗粮，没想到能做出这么多花样，鲜食、加工两不误，耐储又高产，对咱们边关军营来说，实在难得啊！”
“是啊，咱们今日还真是有口福啰~”
最后一道，萧征端上了红薯稀饭。
大盆端上桌，这红薯粥米少薯多，粥底绵稠，红薯块煮得软烂。
而这甜味渗进了米汤里，喝一
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