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第 85 章 师傅家展示厨艺(第2节)

了出来,弥漫了整个院子。

一个小时后,何雨柱擦了擦汗,扬声喊道:“开饭了!开饭了!”

师娘端着一盘刚炒好的土豆丝走了出来,对着院里的人说道:“你们几个,赶紧把桌子收拾出来啊,菜马上就齐了。”

话音刚落,何雨柱就端着两盘菜走了出来,一盘红彤彤的辣子鸡,香气扑鼻;另一盘是黄焖鸡,色泽鲜亮,引得众人都直咽口水。

桌上的菜冒着热气,香气缭绕,众人围坐一圈,气氛热络,却都默契地没先动筷子,目光都落在楚东青和吴泽生两位老师傅身上。

楚东青和吴泽生对视一眼,拿起筷子,先是夹了一筷子清炒土豆丝,细细嚼着;又尝了口白菜,接着是色泽鲜亮的辣子鸡、醇厚入味的黄焖鸡,最后夹了块炖得酥烂的鱼肉。

吴泽生放下筷子,点了点头,看向何雨柱:“柱子,手艺没落下,味道挺正,不错。”

一旁的楚东青却轻轻摇了摇头,语气带着几分严厉又藏着期许:“柱子啊,家常菜是还行,可这鲁菜的功夫,看着没什么进步啊。”

何雨柱不好意思地挠了挠头,解释道:“师傅,这不是在部队嘛,做小灶的机会少,大多时候都是大锅菜。讲究的是快、量大、管饱,哪有功夫细琢磨手艺?自然就练不出来了。”

“今儿个这鸡,一半做了辣子鸡,一半炖了鸡汤,也算是往鲁菜的路数上靠了靠。”

楚东青这才点了点头,语重心长道:“厨艺这东西,一日不练手生,还得勤着琢磨。”

师娘在一旁连忙打圆场:“好了好了,难得柱子回来,又是忙前忙后的,快动筷子吧,菜都要凉了。”

“对对对!”楚东青笑着拿起酒瓶,“老吴,来,咱俩可得好好喝一杯,这么些日子没聚了。”

众人这才彻底放开,桌上顿时热闹起来。倒酒的倒酒,夹菜的夹菜,笑声不断。

王大山夹了块辣子鸡,吃得满嘴流油,咂咂嘴,盯着何雨柱道:“柱子,你

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