何雨柱转身进了后厨,一进门就看见白天那个面熟的女同志也在。王刚连忙上前介绍:“柱子,这位是刘岚,这小伙子是马华,是食堂帮厨的。”
何雨柱心里一叹——原来是刘岚。
他跟这女人斗了一辈子嘴,知道她这辈子命苦,家里男人动不动就打骂,最后日子实在过不下去,才做了李怀德的情妇。
再看旁边那小伙子,正是他上辈子一手带出来的徒弟马华,人老实本分,上一世厨艺没怎么教人家,但是别人对他可是忠心耿耿。
何雨柱微微点头。
刘岚和马华连忙恭敬地打招呼:“何科长好!”
“好好好,”何雨柱随口应着,“都准备得怎么样了?”
王刚笑道:“酸菜鱼,我想让你来主勺。还有,咱们也学学丰泽园,整点儿烧烤,也交给你,怎么样?配菜我都给你备齐了。”
“没问题。”何雨柱爽快应下,“我来做酸菜鱼、东坡肘子、烤串,剩下的菜你来掌勺。”
“行!”
两人一人占一个灶台,立马忙活起来。朱金伟站在一旁认真观摩,虽说都是师兄弟,可手艺高低明摆着,他主要就是冲何雨柱这大师傅的手法来的。
何雨柱现在的厨艺一点没落下,在家隔三差五就得给陈雪茹开小灶。不是陈母、小兰、小翠手艺不行,实在是他做的味道更正、更合陈雪茹的胃口。
只见他手腕利落,先把鱼骨下油锅炸得金黄,再炒底料、高汤依次下锅,步骤丝毫不乱。嘴里还时不时随口点拨两句,明着是自言自语,实则是说给朱金伟听的。
刘岚和马华站在边上,伸长了脖子盯着,眼睛都不眨——谁不想早点上灶、早点出头啊。