管!反正只能保证不烧糊!”
她们俩在灶房外面商量谁来炖蛇肉这一会儿功夫,完全够沈离离把灶台收拾干净。
等袁大娘进来掌厨时,沈离离早就带着春芽和豆苗把烧好的萝卜丁藏进了肚子里。
灶房里只余下一股淡淡的酸豆角香气。
但因为味道太淡,而且秦婶心里揣着事情,所以她压根没注意到这个细节。
秦婶手忙脚乱地找出了几根干巴巴的胡椒根送过来。
“就这些了,都是夏天晒的。”
“够了!”
袁大娘接过胡椒根,嘎巴捏成碎块,再拿刀背拍了几下,胡椒根的香味立刻冲了出来。
辛辣中带着一股草木的清气。
她把拍碎的胡椒混着灶台上沈离离用剩下的一块姜,啪啪拍扁了,一起扔进锅里。
“秦婶,火再大些!”
“来了!”
秦婶蹲在灶膛前,拼命往里塞柴。
灶肚子里的火舌蹿得老高,舔得锅底滋滋响。
袁大娘把蛇段倒进烧热的铁锅里,油也不放,直接干煸一顿。
蛇肉在热锅里翻滚,表皮迅速收紧,渗出油亮的汁水。
刺啦刺啦几声后,香气像炸开了似的,辛辣混着肉香,粗暴地向外窜。
沈离离在旁边看得眼睛都不眨。
感觉从袁大娘这粗鲁的烧饭动作里,又学到了几分原生态烹制的精髓。
而大屋里坐着、躺着的几个人,也被这香气勾动,迅速前来查看情况。
“做的啥啊?这么香!”孙枣花说话时都快包不住口水了。
唾沫星子飞到了她怀里抱着的沈岁稔脸上。
沈岁稔不服,哇的一声又哭了。
马大桩像是听不见孩子的哭声似的,几个箭步窜到了锅边,一会儿看看掌勺的袁大娘,一会儿又看看添柴烧火的秦婶,都不知道该问谁好。
只能眯起眼,假装
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