市纺织厂,大食堂后厨。
上午十点五十,正是备菜最忙活的时候。
四口大铁锅一字排开,底下的煤火烧得呼呼作响,整个后厨热气腾腾。
陈晓萍系着白色的围裙,站在二号灶台前,手里握着一把大铁勺。
自从正月里办完喜宴,她在后厨的地位直线上升,大师傅手把手教她掌勺,今天更是直接把红烧肉的主菜交给她来练手。
铁锅里的五花肉块已经被煸炒得滋滋冒油,加上酱油和八角桂皮,浓郁的肉香味顺着热气直往鼻子里钻。
换作平时,闻见这股子勾人的荤腥味,陈晓萍早就馋得咽口水了。
她今天刚准备颠一下勺,那股子带着猪油腥气的气味迎面扑过来。
胃里突然一阵翻江倒海,酸水顺着食道直往上涌。
陈晓萍连手里的铁勺都顾不上放,转身就往墙角的水池子冲过去。
“呕——!”
她扶着水泥池子边缘,弯着腰剧烈地干呕起来。
旁边的帮厨王大姐正在切大白菜,被这动静吓了一跳。
“哎哟,晓萍,这是咋了?吃坏肚子了?”
王大姐赶紧跑过来,伸手接过陈晓萍手里的铁勺扔回锅里,又顺手把灶膛的风门关小。
“快快快,倒杯温水过来!”
王大姐一边喊,一边走到水池边,轻轻拍着陈晓萍的后背帮她顺气。
陈晓萍吐得眼泪汪汪,可折腾了半天,除了吐出几口酸水,什么实质性的东西都没吐出来。
接过另一边刘大姐递来的搪瓷缸子,陈晓萍漱了漱口,又小口抿了点温水,胃里那股子抓心挠肝的恶心劲儿才算勉强压下去。
“刘姐,王姐,我没事,可能是早上吹了点冷风,胃里有点泛酸……”
陈晓萍拿出帕子擦了擦嘴角,不好意思地想要回灶台继续炒菜。
刚走近灶台两步,那股子炖猪肉的油腥味再次飘过来。
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