都来得很早,卖完就回去,来晚了就买不到好的菜。
李岩驾车送她们过来,停了马车就跟着几人走。
大周朝还没专门的菜市场,除了卖肉的有自家的摊位,其余的都是东一个摊位西一个地摊摆在街面上。
一大早买菜的人很多,除了百姓,剩下的就是各家的下人。
谢昭棠看这混乱的场面眉头就皱了皱,上次海运交易也是这样,让她去了一次就不想去第二次。
这露天的市场,遇到下雨到处是泥泞,而且鸡鸭猪也不分开,很容易人畜互相感染疾病。
她默默地记在了心里,带着几人边走边买。
买了一头猪,那么多人不会浪费。
鸡,鸭也各买了十只,府上现在下人多,也让他们改善一下生活。
鱼也买了一筐,蔬菜很匮乏,市面上看到的就是白菜、萝卜、蔓菁、葫芦、水芹,豆类这些。
谢昭棠让夏婶子各买了一筐,然后去药堂买了些大料,几人就回了侯府。
用过午膳,谢昭棠就指挥着厨房的人忙碌起来。
新的厨娘是这次谢昭棠买来的,配合着原来的厨娘给谢昭棠打下手。
柳厨娘和王厨娘已经磨合了一段时间,谢昭棠只用指点她们怎么做,两人就熟练地照做。
萝卜炖大骨,这些简单的菜都不需要谢昭棠指挥。
谢昭棠就教她们做炸排骨,炸酥肉。
加进去的淀粉是早上谢昭棠让厨娘把豆子磨了过滤留下的,加了药堂买的八角、草果粉,先腌上,等差不多再炸。
谢昭棠从陆神医那移栽的辣椒,为保证成活率,谢昭棠把辣椒都摘了,成熟的留做种子,绿的就拿来做菜。
她今日准备做两种鱼,一种酸菜鱼,一种水煮鱼。
未时,宸亲王他们就上门了,谢昭棠得到报信,先过去接待。
宸亲王和段夫人还有段悠,段成昱一家都来了,段悠一听今日谢昭棠主厨,陪
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