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第134章元宝饺子(第2节)

“对对对!就是这个样子。”赵亮忙不迭地点头。

可轮到自己包,赵亮尴尬地不好意思地看着她说道:“我咋包得这么丑,都成扁片了。”

“熟能生巧。”万方遒闻言摇头失笑,“第一次包,把那个边捏紧了,煮的时候,不开口,就是胜利。”

她可是在空间中练了许久了。

哪儿可能一次就成功了。

“我感觉这手比脚还不听话。”赵亮看着自己的饺子,在看看她包的没眼看。

“光说不练假把式,必须亲自试试。”万方遒包着饺子说道。

“呵呵……”赵亮闻言轻笑出声,“是骡子是马拉出来溜溜。”

“对!”万方遒边说,边笑的,一共包了八十个饺子。

等水开了,一股脑的全下了进去。

“吃蒜汁吗?”万方遒拿出蒜瓣看着他问道。

“要!”赵亮闻言连连点头,“我来捣蒜。”他拿着菜刀将三瓣蒜,给拍碎了,将蒜皮剥了放在蒜臼中,捣成泥儿。

万方遒拿出捣蒜锤,蒜臼中倒入香油,醋,放入勺子,“端到方桌上!”

“好!”赵亮听话的将蒜臼放在了方桌上。

“把碟子也端过去。”万方遒指着从碗柜里拿出的白色瓷碟递给了他。

赵亮接过碟子,又放到了方桌上。

万方遒将煮好的饺子放入盆里,端上了桌,“一人一盆,四十个饺子,吃不完了,有大黄呢!”

“好!”赵亮拿着碟子舀上蒜汁,夹着刚出锅白白胖胖的热腾腾的饺子咬了一口,“面皮劲道,豆角丁还是脆生生的,没有豆青的涩气了。”

“因为焯水了。”万方遒筷子上咬了一半的饺子,蘸蘸蒜汁,继续吃。

“肉丁馅儿的饺子,油汁满满,满嘴都是鲜香。”赵亮咽下口中的饺子说道:“肉馅儿的颗粒感很明显,有嚼劲儿。蘸点儿醋,那股酸味把馅料的鲜勾得更明显了。咽下去,嘴里还留着淡淡

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