部分人买的都不是正宗蚝油。
因为太贵了。
正宗的蚝油,几百块钱新鲜的生蚝就提炼那么一点,性价比太低。
而真正的蚝油,是极其鲜美的!
眼前钟铉还准备加入另外两种食材——螺肉与蟹粉,以增加食材的风味。
但钟铉很快却遇到了困难。
他发现三种食材中的灵气很混杂,风味冲突。
就跟中药的君、臣、佐、使一样,需要配合才能圆满发挥药效。
“这个世界,厨师和丹师果真是同一个行业。”
“我工艺有问题,需要一步步试错...我做的蚝油味道欠缺,食材不融合,竟然还有点发苦!”
自己相当于研究一种全新的丹药,何其困难?
哪怕钟铉是研究最简单的菜,只有三味灵材,他也无法成功。
钟铉没有练过丹,他也不知道怎么做。
于是拿出了前世上化学实验课的方式,分成小锅,用不同的方式烹饪,使用控制变量法,测试火候,投放顺序,配料比例...
这一忙,又是一个下午。
“食材上的岁币、灵气,都要尽量保留。”
钟铉在日记上,把过程记得密密麻麻。
他没有写日记的习惯,但从今天开始,他要学会写日记。
并且,他的日记是用前世文字记载,本身就有极高的加密性。
一连三天,钟铉吃得满嘴流油。
但光会吃了,蚝油却愣是不见更新出的新版本。
这让庄妞他们两个人有些失望,却也明白在情理之中。
“还是我天真了!”
这一天下午,钟铉忙得头发乱糟糟的。
他这时才清楚地明白其中难度。
他的厨艺天赋没有高到离谱,只是生来有前世的厨师经验罢了。
眨眼,一个星期已过。
连初步的成果都没有,
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