马小刀脸上的紧张连半秒都没出现，那副标志性的谄媚笑脸稳如老狗，身子一矮，凑上前去。
“管事的，您真是贵人多忘事啊！今天不是又到了出城采买的日子了嘛。”
马小刀指了指门外：“我寻思着早点动身，早去早回，免得耽误了后厨中午的用度。”
钱顺打了个哈欠，点点头。
两天前确实是这小子自己说三天去一趟，这日子是对上了，加上昨晚掌柜也吩咐过支钱。
但钱顺往马小刀身后一扫，眉头又拧了起来：“采买就采买，你今天拉这棚车干啥？这天也不像要下雪的样子啊。”
马小刀装出一副苦瓜脸，伸手拍了拍大腿。
“哎哟管事的，您可别提了。”
“昨晚客人们剩的废肉烂菜实在太多，堆在后厨那个味儿啊，能把人顶个跟头，收泔水的小贩又说今天下午才能过来。”
马小刀凑近半步，压低嗓门，一副替主子分忧的模样。
“我这不是怕天一亮，掌柜的起来闻见这股味儿，又要发脾气嘛。”
“要是臭了前厅的客人，曹掌柜第一个怪罪的，还不是您的头上？”
“我寻思干脆借着出城采买的功夫，把这些泔水废料全拉出城倒了拉倒，顺便给您省点心。”
钱顺听完这番话，心里确实舒坦。
就在这时，马小刀为了演得更真，反手掀开棚车最外层的一个菜筐挡布。
一股子夹杂着烂肉、猪毛膻气、动物肠胃里没消化完全的残渣和馊水发酵的酸臭味，直挺挺地扑了出来。
钱顺立马捂着鼻子连退两步，手在半空中乱挥。
“行了行了！赶紧盖上！”
马小刀赶紧把挡布压死，赔着笑脸。
钱顺嫌恶地往地上吐了口唾沫，不过再看马小刀，觉得这小子真他娘的是个会来事的机灵鬼，凡事都能想在前面，把他伺候得舒舒服服。
他从怀里掏出一个红
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