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第22章 每周西点(第2节)

鼻子朝何家方向。

阎埠贵从前院过来,手里端着茶缸子,“这什么味儿?”没人答。

西厢房窗户推开,贾东旭探出脑袋。“妈,啥东西这么香?”贾张氏没理他。她盯着何家,咽下口水。

蛋糕胚烤好了。何雨柱打开窑门,热浪扑脸。铁皮模子里,蛋糕膨起来,表面金黄。倒扣放凉,横切成三片。

打奶油。鲜奶油倒进盆里,加入白糖霜,坐冰水,打蛋器快速搅动。稀的变稠,稠的变硬,打出尖角。

何雨柱拿抹刀挑一块奶油抹在蛋糕片上,铺平,放第二片,再抹,放第三片。整个蛋糕抹满奶油,抹刀转着圈刮平。裱花袋是油纸卷的,套上铁皮裱花嘴,奶油灌进去。手一挤,奶油从花嘴里吐出来,转一圈,一朵花。

蛋糕边上一圈奶油花,顶上波浪纹,红的是罐头樱桃。

老李在门口探头。何雨柱把裱花袋里剩的奶油刮下来抹在一片蛋糕胚边角料上,递给他。

老李接过来,咬了一口,嚼了两下,眼睛瞪圆了。“柱子,这……这是蛋糕?”

“嗯。怎么样?”

老李把剩下半片塞嘴里,“我这辈子没吃过这么软乎的东西。这白的什么?”

“奶油。”

“奶油……蛋糕”老李咂了咂嘴,走了。

何雨柱把蛋糕装进纸盒子。精致纸盒,带暗花,专门定做的。盒盖盖上,红绸带扎个蝴蝶结。骑上车,往东城去。

到了娄公馆,按铃。

开门的是许大茂老娘,赵淑芬。

“柱子?”

“婶子。我来送蛋糕。”

何雨柱推车进院。

客厅里,谭雅丽正坐在沙发上看书。看见何雨柱进来,站起来。“柱子来了?”看见他手里拎的纸盒,“这是?”

何雨柱把纸盒放在茶几上,拆开蝴蝶结,打开盖子。

奶油蛋糕。雪白的奶油面上裱着一圈花,顶上波浪纹,樱桃红艳

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