天色擦黑,小院里已经摆好了烧烤架。
铁皮炉子里的炭火烧得正旺,橙红色的火光在暮色里明明灭灭,把三个人的影子拉得忽长忽短。
吳谓拿着穿好的肉串,站在炉子前面,架势摆得很足,翻面的动作却生疏。
第一把烤出来,肉串边缘焦了一圈,黑乎乎的,竹签都烧弯了半截。
咬了一口,嚼了嚼,眉头皱起来,含含糊糊地说了句:“好难吃。”
分给张启灵和黑瞎子一人一串。
两人接过来尝了尝。黑瞎子面不改色地嚼完,说:“味道不错。”
张启灵也点了点头:“还行。”
吳谓无语的看着他们:“别乱夸,我又不是自己没吃。”
黑瞎子见他违心的夸奖被拆穿,也不装了。
哈哈大笑起来,肩膀都在抖:“是有点难吃。”
张启灵也勾起唇角,补充了一句:“能吃。”
吳谓不放弃,又从盘子里拿了几串生肉放到烤架上,嘴硬道:
“好不好吃不重要,熟了重要。”
张启灵弯腰往炉子里多放了几块炭,火苗噌地蹿高了一截,把架子上的肉串烤得滋滋冒油。
吳谓手忙脚乱地翻着面,这回总算掌握了些窍门,烤出来的肉虽然卖相还是一般,但至少不焦了。
他自己尝了一串,眼睛亮了亮:“这回还行。”
又烤了几轮,手艺渐渐上来了,肉串烤得外焦里嫩,撒上孜然和辣椒面,味道称得上好吃。
三个人吃得差不多,吳谓忽然想起今天买的酒,起身去把那一扎竹筒拎了过来。
他把那壶贴着红色标签的单独放在一边,剩下的三壶拿到石桌上。
这竹筒不像酒楼里那种细长的小酒壶,反而很粗,宽矮的造型,沉甸甸的,装得下不少酒。
吳谓给张启灵和黑瞎子各分了一个,自己手里留下一个。
拧开盖子,举起来。
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