做的筋道，而且一煮就化了，李小草不怕他们知道原材料。
只简单说了一句，“鱼丸是用鱼肉做出来的”。
鱼肉做出来的食物还能好吃到哪去，大厨原先还有几分期待，听到是鱼肉便不屑的摇了摇头，跑去一边去备菜。
吴掌柜见做饭的大厨都这样了，他此刻意识到自己有些胡闹，竟然被一个小孩子糊弄了。
可鱼丸已经下锅，只需要再多等一会，只能耐着性子等。
鱼丸本身就是熟的，下锅等水开后捞出来，吴掌柜见鱼丸并没有被煮散，这才安心了些。
要不然他肯定被大厨取笑，若是传到东家耳朵里，是不是怀疑他老糊涂。
李小草将鱼丸汤递到掌柜面前。
掌柜闻了闻，没闻出腥味，用汤匙舀起一个，轻轻吃了半个，筋道爽滑极其鲜美。
便将剩下的半个全都吃进去。
“味道尚可，虽然筋道，却还是能吃出鱼肉的味道”。
一整碗的鱼丸汤全都吃光了，却只说尚可，李小草看出吴掌柜意犹未尽的模样。
“鱼丸煮汤炒菜炖菜同样美味，而且我的鱼丸价格实惠，全永海都难找到第二份，掌柜大叔今天留下几斤试试？若是卖的好，明日我再多送来”。
吴掌柜心中清楚，何止是永海县找不到第二份，这么些年，他从未听说过。
“德贵，你说呢？”
大厨刚刚吃了一碗，而且鱼丸只是配菜，又不用他亲自动手做，哪里会不同意。
“鱼丸爽滑筋道，放进菜里也能体鲜，我觉得还不错”。
大厨都这样说，吴掌柜便想试试，全县城头一份的鱼丸会不会让饭馆生意好起来。
最重要的是将同行比下去。
李小草默默在心里算了一笔账，一斤鱼肉可以做二斤鱼丸，他们每天能抓到二十斤左右的鱼。
去掉鱼头和骨头内脏，还能剩下十五斤左右。
虽然鱼不
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