俩分了，切寸半见方的块。”
交代完。
崔天阳知道两人肯定还没学会，却也没继续教。
羊腿就这一条，哪来的东西给两人练手。
拎起那根光溜溜的羊腿骨，崔天阳走到后院。
寒风卷在脸上。
崔天阳洗了手，提着腿骨，抄起沉甸甸的大砍骨刀。
手起刀落！
“砰！砰！砰！”
厚实的刀背与腿骨猛烈撞击，发出沉闷的响声。
一刀下去。
粗壮的腿骨被干脆利落地劈成两段，落在箩筐中。
接连三下，整个羊腿都被敲断，露出里面饱满的骨髓。
崔天阳拎起箩筐回到厨房，将带着茬口的骨头倒进一口大铁锅，加满冷水。
“马红，别切肉了，过来给我鼓风！大火烧开，撇净浮沫，转中火熬着。”
崔天阳简短的吩咐道，自己转身去处理药材。
于得志听到这边的动静，探头往后厨里看了看，嘴里还叼着一根烟。
看到崔天阳在忙碌，他直接就走进来。
他先探头看了看案板上分割的羊肉块，点点头，又瞄了眼锅里翻滚的骨头汤，再点点头。
最后蹭到崔天阳身边，看着摊了一案的药材，嘿嘿一笑：“天阳，药材不少啊？要于叔搭把手不？”
崔天阳笑着递过一把菜刀和一个粗瓷碗：“那麻烦于叔，帮我把这老姜切成厚片就成。”
“这活儿拿手！”
于得志也不抽了，直接到一旁把烟碾灭。
随即撸起袖子，接过老姜，菜刀在案板上“笃笃笃”响得飞快，姜片切得又匀又厚。
两人手脚麻利，很快备好了所有药材。
于得志这才搓着手，压低声音，带着点不好意思，
“天阳，那啥，晚上你这药膳，看有什么温补的，我能吃的，给于叔留一小碗呗？就平常那种……”
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