第153章 蛋挞(第4节)

崔天阳此刻也正在想这件事。

这个年代电烤箱肯定是搞不到的。

烘烤只能用传统的烤炉，下面烧明火，热量不均匀，很难控制。

这对于要求均匀火候的蛋挞来说，简直是灾难，而且取放不方便，太耽误功夫。

他脑海里构思的，是设计出一个类似后世烤箱的封闭式烤具，可以用炭火或者别的热源从四周均匀加热。

这样不仅是蛋挞能用，往后烤制其他需要烘烤的点心，比如某些酥饼、饼干，也都能用上。