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第164章 第一道蛋挞(第2节)

抬起头,看了一眼墙上的挂钟。

时间还早呢。

莲花开不着急。

崔天阳抬手抹了把汗,嘴角微微扬了扬。

这时候。

旁边烤箱“叮”的一声脆响。

蛋挞初次已经烤好了。

崔天阳不慌不忙地戴上那副厚厚的棉布手套。

烤箱门一开,热气混着奶香扑鼻而来。

吸引的整个后厨的人都看了过来。

本来大家都做着菜,后厨这个地方各种菜的味道交织在一起,就显得很杂。

现在蛋挞的这种奶香甜味字出来,顿时就让人有种焕然一新的感觉。

九个蛋挞金黄酥脆,中间的蛋液看着刚刚固定,表面带着一点泛着诱人的焦糖色光泽。

取出后,崔天阳又把先前就准备好的红豆沙,绿豆沙取出一点盖在蛋挞上。

九点蛋挞,崔天阳准备弄不同口味的。

红豆沙,绿豆沙,焦糖和普通的。

等将这些蛋挞处理好后,崔天阳把它们再次放回烤箱中,进行第二次复烤。

只不过这一次,时间很短。

两分钟后。

“叮——”

烤炉旁。

崔天阳戴着厚布手套,小心翼翼拉开门。

热气涌出的瞬间,那股甜香猛地浓烈起来,相较于先前的那次。

这次占领了整个后厨的空气。

托盘端出来时,上面那些小瓷碗里,蛋液表面鼓起一个个细小的焦斑,边缘的面皮层层酥起,金黄松脆。

红豆的,绿豆的,焦糖的每样两个。

只有普通的是三个。

崔天阳用夹子取了一个普通的,倒扣在盘子里,轻轻一拍碗底,蛋挞便完整地脱出来。

横竖两道,一分为四。

崔天阳朝着旁边小伙招了招手:“来,同志你也来尝尝。”

小伙子愣了

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