一口，加起来也把他吃了个七八分饱。
前面那些菜里，蛋挞和荷花开是真正让他记住的，其他的吃完了也就忘了。
要不是答应了等最后结果出来见一见那两位厨师，他这会儿可能已经起身告辞了。
三位评判倒是还在认真工作，每道菜都要尝、要记、要打分，节奏不能乱。
但看得出来，他们的表情里也带着一点疲态。
菜太多了，尝到后面味蕾都开始钝了。
埃里克看着他们认真品尝，然后讨论，做记录的样子，笑了笑。
都不肯来，回去可得跟他们说说今晚上多有意思。
这时候，又一道汤被端了上来。
服务员把汤盅放在桌上，掀开盖子，报了菜名：“罗宋汤。”
三位评判同时抬起了头。
他们看着面前这盅汤，表情齐刷刷地变得疑惑起来。
汤盅里是一汪浓稠的红色汤汁，颜色深得像红宝石，汤面上淋了一圈白色的鲜奶油，还没完全化开。
汤里能看见大块的牛肉、软烂的土豆块、胡萝卜和卷心菜丝，用料扎实得很。
但是。
这是什么汤？
年纪最大的那位老先生把老花镜推了推，探着头往汤盅里仔细看了半天。
这么多年，川鲁粤淮扬什么菜系都见过，汤品更是喝过无数。
清汤、奶汤、浓汤、羹汤，哪一样他都能说出个一二三来。
但面前这盅汤，红色的，浓稠的，飘着奶油的，他真没见过。
圆脸评判也凑过来看，用勺子舀了一勺，举到眼前端详。
汤色浓红，勺子倾斜的时候汤汁挂壁很厚，里头有股酸甜的香味，跟印象菜里任何一种味道都对不上号。
戴眼镜的那位推了推镜框，看了看汤，又看了看旁边的两位同僚，压低声音问了一句：
“这什么汤？罗宋？哪个罗宋？没听过啊。”
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