缺什么、需要什么，让赵宇自己去看，看完了列个单子报上来。初十之前到位，过了正月十五，食堂正式开伙。赵宇初八先过去熟悉一下环境，把灶台、锅具、调料都清点一遍，缺什么赶紧补上。”
崔天阳点了点头：“这样最好。提前熟悉了环境，开伙的时候不慌。”
“还有，”周老又补了一句，目光重新落在赵宇身上，“赵宇，你到了食堂，不光要把菜做好，还得注意后厨的管理。单位食堂不比饭庄，吃的人都是天天见面的同事，口味咸淡、偏好什么，你多留个心。有什么困难和问题，随时可以来找我，你师父在这儿坐着，我一直拿他当自家小辈看待，我也不怕跟你说，去了之后，好好干，干好了，以后有的是机会。”
周老说这话的时候语气很平淡，但每个字都像是钉在木板上的钉子，扎得结结实实。
赵宇听着，只觉得心里头有一团火，被周老这番话一点一点地烧旺了。
他没有再多说什么漂亮话，只是再次用力点了点头，把所有的承诺和决心都咽进了肚子里，化作了胸口那团越烧越旺的火。
周老端起茶杯又放下，看了一眼墙上那台老座钟，时针已经指向了十一点。
他把茶杯搁在桌上，转头对厨房那边喊了一声：“小张，今儿个中午多加几个菜，崔小子他们要留下来吃饭。”
厨房那边传来保姆张嫂爽快的应声，紧接着是一阵锅碗瓢盆的响动。
崔天阳赶紧站起来：“周老，哪能让张嫂忙活，这顿饭我来做。正好，让赵宇也露一手，您亲自尝尝他的手艺。”
周老眉毛一抬，随即笑了：“好啊，上次在王井府吃了你做的菜，到现在还惦记着，平时想吃到你做的菜可不容易。今儿个我这个小厨房虽然比不上大饭庄的灶台，但家伙事儿还算齐全。赵宇，你师父让你露一手，你敢不敢？”
赵宇腾地从沙发上站起来，站得笔直，脸微微发红，但语气倒是很稳：“敢！周老您想吃什么口味的，我尽量做。”
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