云阳一县，今年这一季收上来的土豆，足足有五百四十万斤！折合下来，那就是五万四千担啊！”
“五万四千担？！”
饶是赵洪泽早有心理准备，听到这个总数，手里的账册还是猛地抖了一下。
要知道，云阳不过是个三万多人口的北地穷县，要不是这两年，林渊往这里安排了大量的流民。根本到不了 5 万。
往年风调雨顺的时候，全县一年收上来的正税军粮，满打满算也就一万不到。
如今不过拿出了全县二十分之一的田地跟大户们合伙种了一季土豆，刨出来的东西居然顶得上全县五六年的赋税总和！
哪怕分掉卢家、崔家那些大户应得的份额，再留足明年开春扩种的种薯，落到衙门和军营手里的，少说也有两万多石！
赵洪泽深吸了一口气，压下心头的震动，稳了稳神点头道：“不错，王知县果然能力非凡。”
说完，他转过头看向旁边的林渊，开口问道：
“此物虽是活命养军的神物，不过指挥使你先前跟我提过，这东西既不可连年重茬轮种，平日里也不可完全拿来代替主食，是吧？”
林渊点了点头，说道：
“是的。这东西连着种在一块地里，第二年不仅产量掉得厉害，还容易烂根生虫，必须得跟大豆、麦子倒茬着种。至于吃法，要是光吃土豆不吃五谷，底下当兵的肚子里没油水，干重活久了腿脚发软。不过只要掺上三四成的粟米一块儿煮成稠粥，或者蒸熟了配着杂粮饼子吃，不仅顶饿，一石粟米还能当三石军粮使。”
赵洪泽听得连连点头：“一石当三石使……有这东西兜底，咱们以后扩军备战，可就彻底不用看老天爷的脸色了。”
两人正商量着接下来怎么在各县挖地窖存粮，堂外忽然跑进来一名值守的亲兵，单膝抱拳道：
“报！指挥使大人，义宁府八百里快马来信！”
听到这话，林渊眉头微微一皱。
平
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