直。
张半仙一出现，店里顿时安静。
山本信起身相迎。赵家兄弟跟着站起，其余客人也纷纷往门外走。
街边看热闹的人朝两旁让开。
张半仙站在“何记饭店”的招牌下面，手中拿起红绸，先捋了捋胡须。
他抬眼看向众人，慢悠悠开口：“今日何记开张，承蒙诸位赏脸。老夫没什么可送，便借祖师爷几分福气，祝何记宾客盈门，财源不断，灶火长旺，四季平安。”
四周响起一片叫好声。
山本信站在旁边，手里同样拿着剪刀，却没有先动。
等张半仙剪断红绸，他才跟着剪下自己那一段。
鞭炮随即点燃。
噼里啪啦的声响震得半条街都能听见。
红纸屑落了一地，硝烟顺着店门往上飘。
街上众人齐齐拱手。
何大清站在招牌下，看着上面“何记饭店”四个字，眼圈忽然有些发红。
他从十岁进后厨，洗菜、烧火、挨骂，熬到今天，总算有了一块写着自己姓氏的招牌。