头："这样好，不受气。"
"嗯。"班班把处理好的鱼冲了冲水放在盘子里，又开始处理蟹。
"姜嫂你知道吗？你别看他每天一副冷冰冰的样子，他现在可怕我了，哈哈哈哈……"
班班笑的很开心。
姜嫂也跟着笑。
松鼠桂鱼工序繁琐，鱼要先改花刀裹粉油炸定型，再熬糖醋汁浇上去。
班班站在灶台前面，油锅里的鱼在高温中迅速卷曲成松鼠尾巴的形状，外壳金黄酥脆。
她另起一锅炒糖醋汁，火候拿捏得精准，糖在锅里融化成琥珀色，加入番茄酱和白醋之后香气冲起来。
浇汁的时候滚烫的糖醋汁淋在炸好的鱼身上，滋滋地响，透明的酱汁裹住金黄的鱼身，撒上松子和青豆，颜色搭配得鲜亮又漂亮。
蟹粉狮子头工序更繁琐。
她拆了四只蟹的蟹黄和蟹肉，剔得干干净净，跟剁好的五花肉馅拌在一起，加了蛋清和姜水搅打上劲，团成拳头大小的圆球放进砂锅里小火慢炖。
盖子盖上的时候她拿毛巾擦了擦手，偏头看了一眼墙上的钟，六点二十。
姜嫂在旁边看着一桌的备料，又看了看班班在灶台前利落转身的动作，忍不住说了一句："夫人做菜不但好吃，看着还很精致。这松鼠桂鱼摆到饭店里去，别人也看不出来是自己家里做的。"
班班把砂锅的火调小了一些，转身拿起汤勺搅了搅，偏头冲姜嫂笑了一下："姜嫂你知道吗，我打算在东市开个面馆。"
姜嫂正在擦灶台的抹布停了一下："妈呀，那得辛苦吧。从早忙到晚的，可不是容易事，少爷能同意吗？"
"他呀，"班班笑了一声，尾音拖得轻快又调皮。
"他管不了我。"
砂锅里的狮子头炖着，班班把蟹粉的香气收进汤里。她正弯腰把狮子头从砂锅里盛出来摆盘，听见玄关那边门的声音。
她抬头往客厅的方向看了一眼，闻庭桉正
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