干了那么多体力活。
兴奋劲一过,整个人又累又饿。
何真真可怜巴巴看着牛八一,直言不讳。
“我饿了。”
牛八一说:“我也饿。”
他看向甲板边,堆得如同小山的砗磲肉。
“我们直接来用砗磲肉做顿好吃的,我来做,你在旁边等着吃就行。”
何真真立刻兴奋点头说好。
“八一,我记得我只在你被你爸赶出来那会儿,吃了你烤的鱼,打那起就没吃过你做的菜,来来来,我看看你做的砗磲肉有多好吃。”
牛八一立刻拿出把锋利小刀,然后拎过一大块肉。
把上边一根又粗又长又结实的白肉,切了下来。
“这是砗磲的闭壳肌,也就是瑶柱,这可是砗磲肉里最好吃的精华,简单处理就行。”
他先烧了一锅水。
又用清水把瑶柱洗得干干净净,切成两厘米左右的厚片,先摆在盘子里。
接着,把剩下的砗磲肉切下来一大块,同样洗得干干净净,切成条状。
这快手快脚的,都轮不到何真真来干啥了。
她就在旁边蹲着,两手托着下巴,看得津津有味。
接着,牛八一就把煮滚水的锅,拎了下来,摆在旁边。
又放上一口小炒锅,加大了火,倒了点花生油进去,再放上姜丝和葱花爆香。
一下子滋啦作响,香味儿直翻腾。
牛八一就把一盘砗磲肉倒了进去,大火快炒。
也就炒了一分钟,再加点酱油翻几下,倒在盘子里。
一盘细条的砗磲肉在酱油的浸润下,晶莹黄亮,散发着一股诱人的海鲜香。
牛八一又把那口煮水的锅,放回了炉子上。
很快,里面的水就滚了。
牛八一倒了一小碗酱油,拿了碗筷啥的,冲何真真呲牙一乐。
“看我怎么吃。”
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