他盛菜的间隙,赵凡又说了几句关于搭配的话,
比如瘦肉可以炒肥肉,青菜叶子跟青菜梗子一块炒,
他说得随意,可孟三泰把这个真的听进去了,而且听得极其认真,
赵凡其实也不是专业厨师,前世最多也就是放假了炒两个家常菜的水平。
但他知道一个最简单的道理,只要有油、有盐、有味精,
哪怕炒块鞋垫子,也比这方世界的人平时吃的东西强。
赵凡今天教的这些,
别说菜谱了,就是厨艺的底层逻辑,一通百通,学会了这个,以后什么菜都能做。
最后一锅汤端上来的时候,天已经黑透了。
灶屋里点了油灯,火苗把几个人的人影映在土墙上,忽长忽短。
赵凡站起来,看了一眼那几盘菜。
“晚上就吃这个。孟三泰,你们几个也坐下一起吃。”
孟三泰扑通又跪下了。“殿下,属下不敢。”
另外四个厨头也跟着跪了,膝盖磕在泥地上闷响,跟排练过似的。
赵凡懒得再说,朝王德茂使了个眼色。
王德茂会意,上前把孟三泰从地上拽起来。
“殿下的赏,你接着就是了,哪那么多规矩,殿下一桌,你和我一桌,就在这灶屋里吃。”
好吧,看来王德茂也不准备和赵凡他们一起吃。
赵凡不理他们了,转头看向灶屋门口一直看着的三女。
他朝小顺子抬了抬下巴,小顺子机灵,立即招来几个小太监,盛了大部分的菜,
端到了灶屋一旁的“食厅”里,然后,把赵凡请了过去,
三女自然也被请了过去,
陈玉霜第一个坐下的,不是她不想客气,是那香味从灶屋里飘出来已经小半个时辰了,
她的胃早就不是她自己的了。
即使这样,也是在赵凡夹过菜后,她才端起碗,夹了一筷子葱爆羊
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