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第48章 请客吃饭(第4节)

“行,回头我让他尝尝哈。”陆昭阳应道。

“散养土鸡剁块,清水泡出血水,冷水下锅,加姜片料酒焯掉浮沫,温水洗净备用。”

“铁锅烧热,放少许食用油,葱姜八角桂皮干辣椒下锅爆香。”

虽然不是第一次做,已经有了一定的熟练度。

但是毕竟这属于第一次请人到家里做客施展的手艺。

陆昭阳不敢大意。

在把柴火木棍摆好之后,还是谨慎的打开了博主的教学视频,再次虚心学习巩固一下。

“生抽提鲜,少许老抽调色,盐适量调味,翻炒均匀……”

陆昭阳一边听着播报,一边仔细清洗着鸡块。