这道烧茄子是上次中午他去买饭,蓝春盈将他喊去后厨,顺便教给他做的。
那天加上干活的大姐足足有十个人,点的菜不仅多,甚至每道菜都点了两份。
包括烧茄子,还有另外两个菜,都是陆昭阳自己动手做的。
他这个顾客,自己跑去后厨动手做菜。
他临走的时候,苏芮竟然理直气壮,一分钱的优惠也不打算给他。
简直没天理了!
陆昭阳提出严重抗议,觉得自己受到了不公平待遇。
最后,苏芮无奈妥协,按人头送了十瓶饮料。
陆昭阳这才喜滋滋的离开。
陆昭阳动作不快,但是还算稳当。
为了让茄子吸味却不油腻,他仔细的切滚刀块,然后薄薄的裹上一层淀粉。
油温热到六成,茄子下锅慢炸,炸到切块外皮微焦、内里绵软,立刻掏出来控油。
陆昭阳同步想到蓝春盈在他耳边说过的这道菜的要领,加上他已经动手做过两遍。
所以虽然慢了点,但是丝毫不见慌乱。
少许,一盘色泽洪亮油润的烧茄子就做成了。
陆昭阳不太放心,抄起筷子,也顾不上热,先自己尝了一口。
外皮微微韧劲,内里软糯绵密。
陆昭阳尝过一口后,喜笑颜开地给自己点了个赞。
酸甜平衡的可以说很到位了,就连酱汁浓稠可口的用来拌饭都是一绝。
陆昭阳放下筷子,转过身去,开始准备另外一道蒜蓉油麦菜。
夏然特别强调晚上要控食,所以这道是极简的素材。
两道菜全都收拾妥当,陆昭阳重新来到书房。
发现夏然窝在单人沙发上,竟然睡着了过去。
函数静静地依偎在她的身旁,暖心守候着。
柔和的灯光打在她安静的脸庞上,陆昭阳似乎看到她的睫毛还会不时的颤动一下。
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