里看了一眼，眉头微微皱起来：“哥，这是什么？”
“蛇瓜。上回林远育苗那个，院子里种了好几家的。赵大妈家结得最多，给了两根。中午给你炒一盘尝尝，比黄瓜好吃。”傻柱拎着蛇瓜进了正房，何雨水跟过去靠在门框上，把铅笔夹在耳朵上，盯着那两根弯弯曲曲的瓜看了好一会儿。
“这能吃吗？长得跟蛇似的。”
“能吃！农技站推广的东西还能有毒？王主任还拿到街道办去试种了。你就等着吃吧。”傻柱从灶台上抽出菜刀，把蛇瓜放在案板上，拿刀背刮了刮瓜皮上的小刺，拧开水龙头冲洗干净。他把蛇瓜切成两段，断面露出白生生的瓜肉，闻了闻，确实有股淡淡的腥味。
何雨水站在旁边看着他忙活，说了句“要不要我帮忙”，傻柱说不用，让她去写作业。何雨水没走，靠在门框上看着她哥把蛇瓜切成薄片，拿盐腌了半刻钟，又烧了一锅水。水开了把瓜片倒进去焯，瓜片在沸水里翻了两滚，那股腥味果然散了不少。
“焯水时间不能长，长了就不脆了。”傻柱把焯好的瓜片捞出来沥在笊篱里，弯腰从灶台底下的油罐里舀了半勺油倒进铁锅里。何雨水在旁边说了一句“油放多了”，傻柱说这蛇瓜头一回做，多放点油好吃。油热了，下葱花蒜末爆香，瓜片倒进去翻炒，锅里嗤啦一声响，蛇瓜的清香混着葱蒜的香味从灶台上飘起来，顺着门缝往外窜。
阎埠贵正蹲在台阶上给文竹松土，鼻子吸了吸，铲子停在花盆里。“谁家炒菜这么香？”
三大妈端了盆淘米水从屋里出来，也闻见了。“傻柱屋里飘出来的。蛇瓜，赵大妈给的。你看人家这手艺，炒个蛇瓜都这么香。咱家那两棵收了我也炒一盘，就是炒不出这味来。”
“人家是厨子，你能跟他比？你那炒菜的手艺，白菜都能炒糊了。”阎埠贵把铲子往花盆里一插，站起来拍了拍膝盖上的土，“不过蛇瓜这东西确实不错，苗不要钱，架子不要钱，水是院里的，结了瓜纯赚。”
“你又算上
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