他把小虎的被子重新盖好，掖了掖被角，然后站起来，走到三轮车旁边。赵大虎不在，去县城请大夫了，院子里只有几个女人和孩子，都站在正房门口，眼巴巴地看着他。张不言掀开油布，从车斗的最深处翻出了那箱泡面。康师傅红烧牛肉面，纸箱被压得有些变形，但里面的面饼和调料包完好无损。他拆开纸箱，拿出一包，撕开塑料包装，取出面饼和调料包。
他去了灶房。周氏跟在后面，不知道他要做什么，但不敢问。她只是默默地帮他烧水，灶膛里的火映在她脸上，把她的皱纹照得很深很深。
水烧开了，咕嘟咕嘟地冒着泡。张不言把面饼放进一个大碗里，撒上调料包，然后提起水壶，滚烫的开水浇在面饼上，白色的蒸汽猛地升腾起来，像一朵蘑菇云。调料包遇水化开，深褐色的汤底迅速扩散，包裹住面饼，油脂和香料在高温中被激发，一股浓烈到近乎霸道的香气从碗里炸开，冲出灶房，冲出院子，冲上半条街。
周氏愣住了。
她活了四十多年，闻过各种各样的香味——饭菜香、花香、胭脂水粉香、寺庙里的檀香。但她从没闻过这种香。那不是任何一种天然食材能散发出来的味道，它太浓了，太烈了，太霸道了，像一匹脱缰的野马，横冲直撞，不管不顾，不讲道理。她的鼻子被这股香气抓住了，她的胃被这股香气勾动了，她的嘴巴不自觉地开始分泌唾液，咽都咽不及。
灶房门口聚集了几个女人，都是被香味引来的。她们伸着脖子往里看，鼻翼翕动着，有人在小声问“这是什么”，没有人回答，因为没有人知道答案。
张不言没有管这些。他用筷子把面饼搅散，让面条均匀地浸泡在汤里。面饼在热水中慢慢舒展开来，从硬邦邦的一块变成了一碗金黄色的、筋道的、冒着热气的面条。他又从灶台上拿了一个碗，把面条挑出来一些，汤也倒出来一些，晾了晾，然后用筷子夹起一根面条，吹了吹，送进自己嘴里尝了尝——不烫了，咸淡刚好，面条软硬适中。
他端着
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