间与外界绝对隔离的微观圣殿。
纯白色的冷光灯,将黑檀木操作台照耀得没有哪怕一毫米的阴影。在这片绝对无菌、绝对静谧的空间中央,那台由高维晶体打造的顶级恒温箱,正发出极其轻微、仿佛宇宙背景辐射般的嗡鸣。
电子显示屏上,那个猩红的数字稳稳地停留在【37.56℃】,后面跟着的湿度数值同样死死咬定在完美的小数点。
林诺站在操作台前。他已经脱下了那件剪裁得体的银灰色休闲西装,换上了一件纯黑色的高级厨师制服。他微微低着头,神情专注且冷酷,双手戴着一副没有一丝缝隙的纯白真丝手套。
“咔哒。”
恒温箱的密封门被极其轻柔地开启。一股极其纯净、带着某种高维植物特有清香的气流,在小馆内缓缓扩散。
林诺用双手,极其小心、犹如捧起一颗刚刚诞生的脆弱星球般,将那块面团从恒温箱中端了出来,放置在黑檀木的案板上。
在经历了长达数小时、温度与湿度没有发生过千万分之一波动的深度醒发后,这块原本只是散发着微弱光芒的面团,此刻已经迎来了它生命的完美苏醒。
面团表面,那犹如深海极光般的幽蓝色荧光变得极其均匀、饱满。在林诺那犹如微观电子显微镜般的厨艺视界中,他甚至能清晰地“看”到,面团内部那些极其娇贵的高维酵母菌,其活性已经达到了完美无瑕的巅峰。面团在纯白冷光下极其微弱地起伏着,犹如一颗正在呼吸的微型星核,每一次律动都在向外散发着足以让低维生物疯狂的极致鲜香。
“醒发得很完美。”
林诺满意地收回手。但紧接着,他那两道好看的剑眉,却极其细微地皱了起来。
面团的醒发只是前奏,接下来最核心的烘焙工序,才是决定这道菜品生死存亡的关键。为了完美锁住这块高维面团内部的水分与那犹如星云般复杂的香气,他需要一种极致的“瞬间高温”。
林诺的目光扫过小馆内原本配备的那些顶级
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