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第163章 厨房杀手天后(第2节)

接满冷水,然后直接开火。

凌飞在门口好心提醒了一句:“不需要放点葱姜料酒去个腥?”

“菜谱没写这一步。”洛晓依头也不抬,主打一个严谨,“必须严格遵守配方!”

水开了,水面上漂起一层厚厚的灰色浮沫。洛晓依用漏勺费力地把排骨捞出来,看都没看,直接扔进旁边的洗菜池里控水。

“第二步,炒糖色。”

洛晓依拎起油桶开始倒油。按照她的朴素认知,五斤肉,必须配上半桶油。

锅里的油温蹭蹭往上涨,没一会儿就冒出了青烟。

紧接着,她抓起一大把冰糖,眼都不眨地砸进了热油里。

“噼里啪啦!”

滚烫的油点子瞬间炸开。洛晓依吓得尖叫一声,连退三步,后腰差点撞翻案板。

直播间弹幕直接炸了。

【卧槽!油冒青烟下冰糖?这特么是在炼丹啊!】

【退后!全员退后!洛天后要搓爆裂魔法了!】

【完了完了,大朗,起来吃药了!】

凌飞猛地站起身,刚想进去关火,洛晓依却大喊一声:“别动!我自己来!”

不知道她从哪个角落翻出一个摩托车头盔,直接扣在脑袋上。

左手举着锅盖当盾牌,右手捏着长柄锅铲,小心翼翼地凑近燃气灶,开始一通胡乱搅和。

油温太高,冰糖瞬间炭化,锅里直接冒起了一股浓烈的黑烟。

洛晓依一看情况不对,立刻端起刚才捞出来、还往下滴着冷水的排骨,直接怼进了锅里。

“轰!”

冷水撞热油,锅里瞬间腾起半米高的火苗,一口气燎到了上方的抽油烟机。

尖锐的火警报警器疯狂嘶鸣。

“躲开!”凌飞这下真坐不住了。

他一个箭步冲进厨房,一把将洛晓依扯到身后。

顺手抄起旁边的锅盖死死闷在锅上,另一只手果断切断燃

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