我在餐厅营业最忙的晚上去，先让员工将欠薪名单贴在内侧，不堵客人。然后请老板在两种选择中选：保留铜牌，补签经营责任与工资保证金；只保留采购合作，换范围牌并公开说明。老板认为我用品牌逼他交保证金，提出终止全部合作。
他有权终止。我们当天核库存、返利和未结货款，工资冻结款直接支付员工，余款由员工与老板另行追。铜牌在当晚十点取下，青川停止送货，不锁餐厅，也不带走属于他的酒和厨房设备。
第二天，餐厅仍开门，客人少了些，没有倒。员工中一半留下等还款，一半离开。青川没有接管它，也没有靠停货逼老板把店卖给我。一个范围说不清的合作结束，代价由双方承担。
铜牌还没来得及送回白鹭，第二件麻烦已经在青川酒店大堂等我。
二十三名办婚宴的客人拿着定金收据，占了两排沙发。收据来自一家叫“百喜”的宴会代订处，门上挂第三十九号铜牌，背面写的是“场地查询与统一预订”。百喜可以查青川三家酒店的空桌，替客人递交意向，定金却必须交到酒店账户。它为了抢生意，私自收了二十三笔，一共十七万四千元，还在收据上印“青川旗下”。老板前一天失去联系，办公室只剩两张桌和一名不知道工资向谁要的姑娘。
二十三场婚宴最早在十天后。有人要求青川立刻退钱，有人不想退，只想保住已经请出去的日期。方启荣核过合同，说百喜独立经营，收据没有青川章，法律责任应由它承担。若我们全认，以后任何挂过牌的人都可以在外面替青川收钱。
他判断的边界没有错，客人却不是来读合同的。他们只看见青川的鸟、青川的字和酒店系统里确有自己的名字。牌给百喜带来信任时，我们收过它的服务费；出事后若只把背面一行小字翻给客人看，这块牌便只在赚钱时算数。
我没有当场承诺全退。黎真把二十三张收据逐张编号，酒店预订表、电话记录和百喜月报三处互核。十九笔能在系统找到同日询价，三笔只有收据
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