项目。”
“那哪些是需要审美的？”言秋又问道。
“摆盘、配色、装饰，比如草莓要摆在蛋糕上哪个位置才好看，奶油要裱成什么花纹才高级，这些都是艺术范畴。”
沈诗情指了指言秋，又指了指自己。
“你是技术总监，我是艺术总监。
技术总监对艺术总监的命令如果有异议可以提出，但艺术总监拥有最终决定权。”
在把戚风送进烤箱之后，她开始处理草莓。
把草莓放在水龙头下面一颗一颗冲洗干净，用厨房纸巾擦干表面水分，摘掉蒂，挑出大小最均匀的好几颗放在盘子里备用，剩下的切成薄片。
淡奶油倒进碗里，加了一点点糖。
她把碗和打蛋器一起塞进言秋手里。
“技术总监，请开始你的表演。”
淡奶油在打蛋器的旋转下慢慢从液态变成了蓬松的奶油霜，表面泛起细腻的光泽。
她用指尖蘸了一点放进嘴里尝了尝，满意地点点头。
“甜度刚好。”
戚风出炉之后放凉脱模，言秋用锯齿刀把蛋糕横着切成三片。
他切的时候很慢，每一刀都先比划好角度再下手，切出来的三片厚薄均匀。
她把第一片铺在转盘上，用抹刀舀了一大勺奶油均匀地抹开，铺上草莓切片，再盖第二片蛋糕。
三片叠好之后，把剩下的奶油全部堆在蛋糕表面和侧面，拿着抹刀一圈一圈地转，把奶油抹得光滑平整。
然后把挑出来的那几颗最大最红的草莓一颗一颗放在蛋糕表面，沿着边缘围成一圈。
在正中间放了一颗最大后，又握着裱花袋，用奶油在蛋糕表面画了两朵挨在一起的小花，一朵蓝色，一朵粉色。
退后两步端详了一会儿，用手指轻轻调整了中间那颗草莓的角度。
“好了，今年的蛋糕比去年更好看，看来我的审美也是在进步的。”
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