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第十七章 新酱也是铺路。(第3节)

“我知道了,奶。听家里的,再不提。”

花清浅走过去把廊下晾着的干辣椒往孙美丽那边推了推,意思是“来干活吧,不说那些了。”

孙美丽愣了一下,蹲下来接手。

等院子里静下来,她转头:“二哥,托你买的物件都齐了?”

“齐了。”花清礼背篓卸地。

陈桂香凑过来探头往里翻,嘴上不饶人:“哎哟喂,好不容易挣的银钱又大把往外花……”手上没停,一样一样拎出来摆在灶台上,“快说,这些要怎么摆弄?”

“奶,今日先试一味新酱。”花清浅蹲下身掐椒蒂,“过几日拿给一品楼掌柜掌掌眼。若卖得好,爹和两个哥哥都不用服徭役。”

陈桂香回头看她:“你早盘算好了?”

“爹年岁大了,哥哥们经不起那份苦。舍不得。”花清浅笑。

陈桂香盯着她看了两息,撇了下嘴:“随你折腾。真能挣着钱,就听你的。”

“怎么弄?”她嘴上念叨,手已经拾掇起物料。

“十斤野山椒,大蒜一斤,老姜半斤,粗盐一斤,红糖二三两去辣提鲜。”

“麻烦。”

花清浅蹲在筐边掐椒蒂:“辣椒洗净,摊竹匾晾透,一滴生水不能留。姜蒜去皮,石臼捣碎,拌粗盐和红糖。”

她手指掐过椒蒂,丢进筐里,头也没抬:“陶坛日头下晒透,油星生水都沾不得。料装进去压实,铺一层厚盐,浇熟板油封面。坛盖盖紧,坛沿添满水封口,挪阴凉屋。七八日开坛。”

“这般繁琐。”

“做好了,放半年不坏,做菜调味都好使。”

陈桂香嘴角动了动,到底没绷住:“听你说,我都馋了。”

花清浅手上没停,低声:“新酱也是铺路。”

花清礼从堂屋门口探进半个身子:“浅浅,里正和茂森爷爷到了。”

“就来。”

花清浅穿过院子往堂

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