一声爆出浓烈的焦糖香,每一块肉都裹上了晶莹红亮的色泽。
接着舀出滚热的老鸡汤往锅里一兑,连汤带肉直接封进紫砂瓦罐,就着煤球炉火文火慢煨。
剩下的三黄鸡则简单过开水激熟,斩块装盘,烧一勺滚烫的花生油泼在葱姜蓉上,兑点底料酱油,做成脆皮爽口的白斩鸡。
不过个把钟头,瓦罐的荷叶封口一掀,肉脂化胶的醇香混合着老鸡汤的鲜美扑鼻而来。
罐里的牛腩已经炖得软糯酥烂,汤汁粘稠红亮,每一块都颤巍巍的诱人至极。
秦京茹早把苹果核扔了,坐在桌边直咽口水,魂儿都快被这霸道的肉香勾完了。
“哥……”声音都软糯得发颤了,“你这做的是神仙吃的饭吧?太香了……”
“少拍马屁,去拿碗筷。”赵峥轻笑一声。
就在京茹闷头干饭的时候,中院也展开了激烈的交锋。