兔。
有了这时间静止的保鲜区,日后赶山打再多的野牲口,也不用担心变质发臭坏掉。
晌午时分,靠山屯各家各户的土烟囱里都升起了袅袅的炊烟。
林彩英在当间正屋的大铁锅里炖起了今早带回的那只大肥野兔。
锅里加上洗净剥皮切块的黄土豆,再撒上几粒香叶八角,大干柴火在灶膛里烧得通红旺盛。
不大一会儿,浓郁喷香的酱炖兔肉香味顺着缝隙溢满了整个小院,连隔壁院墙旁都能闻着这诱人的肉香。
林彩英拿着大铁勺盛出一满大花碗带浓汤的肥兔肉,揭开大锅盖时蒸腾着滚烫的热气。
“青山,隔壁张诚哥瘫在炕上几年没沾过半点肉味,小莲姐日子也苦得很,咱们端一碗热乎肉过去送给他们尝尝。”
林彩英语气温柔善良。
“行啊姐,远亲不如近邻,我这就给张诚哥端过去。”
陆青山端起盛得沉甸甸的大肉碗,迈大步出了自家院门。
他来到隔壁张诚家的小破土房前,伸手推开嘎吱低鸣的旧木门。
窄小的屋子里散发着一股苦涩草药味与陈旧的土腥味。
瘫在土炕上的张诚正费劲地靠着墙头靠枕,王小莲蹲在炕沿边拿小木勺喂他喝稀薄的玉米糊糊。
“张诚哥,小莲姐,我家晌午炖了点野兔肉,给你们端一碗热乎的尝尝鲜。”
陆青山端着香气四溢的肉碗走上前,妥当搁在炕头的小木桌上。
那花碗里盛满了实打实的大块软烂兔肉,上面还浇着金黄诱人的浓稠香汤。
张诚看着那碗热气腾腾的野兔肉,眼眶通红发烫,喉咙哽咽说不出话来。
“青山……这太贵重了,你们家里日子也不宽裕,这咋好意思要你这么一大碗好肉啊……”
王小莲更是抹着眼泪连声致谢:“青山,你这真是……!”
“你俩别见外,哥安心在炕上养病,以后好日子长着呢。”
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