灶房里热汽升腾,奶白色的浓淘米水在瓦盆里晃荡着水花。
何婷婷和林彩英围在灶台旁,目不转睛看着陆青山麻利翻弄熊掌。
那只粗壮肥厚的黑熊掌浸透在淘米水里,正慢慢拔除血污与膻气。
陆青山甩了甩手上的水珠,转头看着身边两个俏媳妇,温和笑道:
“别看这东西黑不溜秋的,往后咱们的好日子长着呢。”
“等将来有机会,我带你们俩走遍大江南北,吃遍天底下的山珍美味!”
听到这番许诺,何婷婷心头一热,俏脸泛起动人的红晕。
她性子热烈,张开双臂一把抱住了陆青山的熊腰:
“青山哥,只要跟着你踏实过日子,吃糠咽菜我都觉着比蜜甜!”
林彩英也在一旁抿嘴笑,眼里满是柔情蜜意。
陆青山揉了揉何婷婷的秀发,笑道:
“这熊掌收拾起来讲究极多,用浓淘米水泡足三天褪毛,再用老母鸡吊高汤慢火煨上几天,才能软烂化渣。”
何婷婷吐了吐舌头娇叹道:“吃顿熊掌可真费工夫。”
陆青山神秘一笑,从灶台陶罐里端出一块雪白细嫩的厚重油脂:
“熊掌得慢工出细活,但我今儿在悬崖开膛时,偷偷藏了好宝贝!”
林彩英凑近一瞧,好奇地问:“青山,这是啥肥膘?白得跟玉石似的。”
“这是老黑熊身上的护心脂肪,是整头熊身上最香的白熊油!”
陆青山挑了挑眉毛笑道:
“这熊油大补,烤出来更是焦香扑鼻,等会儿我就烤给你们尝个鲜!”
两女听得直咽唾沫,满眼都是期待。
而在村东头的陈家土坯房里,气氛却是一片乌烟瘴气。
张巧枝盘腿坐在热炕头叫骂:
“个挨千刀的败家子!几百斤金贵熊肉白送穷光蛋,哪怕割下二十斤送来孝敬老娘也算有良心!”
陈卫
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