程云中闻言微微侧目，看着她眉眼恬淡的模样，语气温和：“人不是机器，不能一直紧绷。我们出来是做事布局，也是调节心境。国内风波不息，暂且抽身放空，沉淀心态，才能看得更远、布局更稳。”
短短两日空余游玩，二人穿梭在墨尔本的街头巷尾。看过夕阳浸染的河畔夜景，走过文艺清新的巷弄画廊，看过纯白复古的百年教堂建筑。没有繁杂公务打扰，没有人情世故捆绑，只剩简单松弛的随行与从容。
短暂休整散心过后，二人彻底调整好状态，全心投入正式考察工作。
前来接机的，是程云中多年的海外老友、定居墨尔本深耕酒业二十年的华商林绍安。
多年未见，情谊依旧。车上落座，林绍安直言交底：“云中君，这次找我布局澳洲酒庄，最为稳妥。维多利亚州的精品酒庄，产权清晰、法治完善、营收回报率稳定。”
“我帮你筛了大半年，剔除了溢价过高、产能过剩、渠道单一的劣质标的，只留这两处最适合合伙入股、长期运营的精品酒庄。”
接下来三日，程云中与许夕溪到酒庄全程实地考察、逐一对标核验。
莫宁顿半岛酒庄，毗邻海岸线，水土独特、气候温润，是澳洲顶级冷气候酒款核心产区。除葡萄种植、酿酒销售外，文旅属性极强，周末高端客流、企业团建、海外私订源源不断，营收结构多元，抗风险能力极强。
亚拉谷老酒庄更是底蕴深厚，三十年老牌口碑，葡萄园树龄成熟、酿酒工艺稳定，拥有完整出口备案与海外经销网络，无需从零拓渠，入股即可持续营收。
许夕溪全程细致记录、核对账目、核验产权文件、测算投入产出比、梳理股权架构与分红机制，做事缜密周全：“两处酒庄均采用本地原有团队运营、我方入股投资、共享渠道、利润按股分红的合伙模式，不用我们派驻大量人力，轻资产、低运维、高稳定。”
“一处做文旅高端零售、起泡酒高端定制；一处做精品干红量产
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