白欢喜又给它们浇了一次灵泉水，这才走到水井边，俯身往下望，着实被吓了一跳。
前几日还惨不忍睹的自己，此刻不仅瘦了好多，脸小了一多半，皮肤也白了很多，上面的麻子也都消失不见了。
她这才注意到身上的藏青色衣服松松垮垮的，看来得买新衣服了。
高兴之余，她直接抱起打水桶，猛灌了个水饱，这才上床睡觉。
由于没有黄油，她出不了摊，加之昨天回来的太晚，她就想多睡一会儿，哪成想一声惊呼把她从床上惊跳起来。
“白欢喜！！！”
紧接着哐当一声，房门被重重推开，王桂华有些生气的吼道，“还睡呢，牛奶都坏了！”
一听这话，白欢喜从床上下来，一边穿鞋一边道，“没坏，大清早的别叫这么大声，让孩子多睡会儿。”
说着，朝厨房走去，王桂华紧跟其后。
王桂华指着玻璃坛子里那牛奶上面漂浮的那层黄色物道，“还说没坏，都发黄了，好好的牛奶拿回来不用井水冰着，简直糟蹋东西。”
见王桂华满脸心疼，白欢喜笑着解释，“妈，这是我故意这么做的，要想有黄油就得先发酵，这层黄色的就是脂肪，下面是脱脂奶，一样能喝。”
说完，她拿出勺子小心把上层厚厚的奶脂全部舀出来，放到另一个干净大碗里。
随后把舀出来的奶脂放在井水里冰镇降温，之后用筷子反复用力抽打，搅拌。
这一步费些功夫，要持续15分钟，越搅越浓稠。
王桂华看着碗里的奶脂慢慢分离成一坨黄色的东西和一些浅色的水，便诧异问道，“这黄色的一坨，就是你说的黄油？”
“没错，有了黄油就能做爆米花了，妈，你来烧火。”
“哦哦，好。”
王桂华虽然不懂她要如何在没有爆米花机的条件下制作爆米花，但是却十分配合。
等锅热后，白欢喜切了一块
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