街。
这会儿赶早市的都是想买新鲜食材的，大多都是大爷大妈，鲜少有年轻人。
白欢喜把干煸肥肠摆出来，旁边还用纸壳写上先尝后买的字眼。
随着升起来的太阳爬上了菜市场的棚顶，金灿灿的光斜斜地打在湿漉漉的地面上，赶集的人流也渐渐稠密起来。
这时一位提菜篮子的大姐从旁边路过，看到先尝后买的牌子后，好奇问道，“大妹子，你这是卖什么的？”
见有客上门，白欢喜赶紧拿起一盒笑着道，“卖炒菜的，你闻闻香不香。”
说着，她把盖子打开，顿时一股浓郁的卤香裹着干煸过的焦酥气扑面而来。
油亮亮的光泽在晨光里泛着诱人的光，惹得人喉头不自觉滚动了一下。
大姐指着饭盒里卤肉问，“这是什么菜，好香啊。”
白欢喜刚想说肥肠，一想到这里的人接受不了便换了个名字，“这道菜叫千层脆，你先尝尝再考虑买不买。”
说着，她递上一双筷子。
大姐接过筷子夹了一口放进嘴里，肥肠经过卤制和干煸过后只剩焦香味了，那原本的气味已经所剩无几了。
大姐刚吃一口眼睛都亮了，赶紧又吃了两口，“这道菜好好吃啊，这是用的什么肉啊，怎么以前从来没吃过？”
大姐这一呼，路过的人都被吸引过来，纷纷说要尝试一下。
等大家都尝过说好吃后，白欢喜这才说道，“一道菜好吃与否取决的是做菜人的手艺而不是食材，大家若是觉得好吃，不如买一份回去尝尝。”
那大姐觉得她说的也有道理，便放下筷子问道，“怎么卖的？”
“两块钱一份，三块钱两份。”
大姐一听当即觉得买三块钱的划算，立马掏出三块钱道，“那给我来两份。”
“好嘞，你稍等。”
其他人见状也纷纷掏钱购买，她准备的32份干煸肥肠很快就被抢购一空。
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