十年，风吹的。」裴先生拿起筷子，「汤里还搁姜？」
「搁了。你走那年教的。」
裴先生低头吃了一口，没说话。老板娘看着他吃，眼圈慢慢红了，嘴上却不饶人：「当年你说，往后有人会来结。你多搁的那一个钱，我单放着，二十年没敢花——我怕花了，就再没人来了。」老板娘的声音有点哑，「后来真来了个年轻人，替我结了四个钱，说账算清了一半，另一半得本人来。」
「那不是来了。」裴先生把一碗吃完，从怀里摸出两个钱，轻轻放在桌上，「这一个，还你搁了二十年的那一个。这一个，存着，下回还来吃。」
老板娘把钱推回去，又推回来，最后还是收了，收的时候手有点抖：「账，清了？」
「清了。」裴先生顿了顿，「人账，两清。」
陆远站在旁边，忽然看见老板娘的手。那双手常年泡在冷水里，指节粗大，虎口裂着口子。老板娘顺着他的目光，把手往围裙后头藏了藏。
陆远说：「婶子，您这手，是下冷水下的。」
「做这行的，哪年不碰冷水。」
「我教您个法子，不费钱。」陆远看了眼灶上那口锅，「您收摊那锅汤，别急着倒，趁热把手架上去熏，天天熏一歇。入了冬，拿姜片擦擦指节，擦到发热为止。」
老板娘将信将疑：「管用？」
「管用。」裴先生接了话，看了陆远一眼，「他师祖当年，也是在这摊上这么跟人说的。」
陆远一愣：「先生见过我师祖在这儿？」
裴先生没答，低头喝了口汤。老板娘倒接得快：「见过。你师祖那会儿常来，一碗馄饨，多搁姜。有一回下着雪，他蹲在门口，给一个要账的汉子递了包烟。」她说到这儿，自己住了口，看了裴先生一眼。
裴先生放下碗，声音很轻：「那包烟，是我看着他递的。」
回去的路上，日头已经偏西。裴先生走得不快，走到半道，忽然说：「小陆，你接柜那
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